Салат Гумбольдт — ранний сорт дуболистного салата из серии Саланова, разработанный селекционерами компании Rijk Zwaan. Этот многолистный зелёный сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и подходит для гидропонного способа культивирования. Растение отличается хорошей адаптацией к различным типам почв и устойчивостью к перепадам температур, что делает его универсальным для весенних и осенних посадок. Для получения товарных розеток рекомендуется высаживать рассаду непосредственно в грунт.
Розетка салата вертикальная, листья интенсивно-зелёного цвета, перисторассечённые, образуют массу небольших, одинаковых по размеру листьев. Такая структура позволяет использовать сорт как для нарезки, так и для реализации целыми розетками. Благодаря вертикальной форме и компактности, сорт хорошо выдерживает высокую плотность посадки и подходит для механизированной уборки, что значительно облегчает сбор урожая и повышает эффективность производства.
Салат Гумбольдт обладает высокой степенью устойчивости к ложной мучнистой росе и листовой салатной тле, а также средней устойчивостью к вирусу мозаики салата. Кроме того, сорт характеризуется иммунитетом к заболеваниям, гнилям и вредителям, что снижает необходимость в использовании химических средств защиты и способствует получению экологически чистой продукции.
