Баклажан Эстелле F1 — среднеспелый гибрид нидерландской селекции компании Rijk Zwaan, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Вегетационный период составляет 70-75 дней с момента высадки рассады. Растение среднерослое, достигает высоты до 90 см, с мощной корневой системой и густой листвой. Кусты быстрорастущие, с укороченными междоузлиями, что способствует хорошему плодоношению и формированию 8-12 плодов на одном растении. Гибрид отличается высокой стрессоустойчивостью, регенеративной способностью и иммунитетом к распространённым заболеваниям и вредителям. Плоды баклажана Эстелле имеют удлиненно-цилиндрическую форму, темно-фиолетовую окраску и гладкую блестящую поверхность. Длина плодов составляет 22-24 см, диаметр — 4-5,5 см, а средний вес варьируется от 250 до 300 грамм. Кожица тонкая, мякоть плотная и нежная, без горечи, что делает этот сорт особенно привлекательным для домашней кулинарии и различных видов переработки, включая нарезку кольцами, сушку и заморозку. Плоды хорошо транспортируются на большие расстояния, не теряя тургор, блеск и вкусовые качества при длительном хранении и реализации. Гибрид Эстелле F1 отличается высокой и стабильной урожайностью, а также универсальностью применения. Он подходит для приготовления разнообразных блюд, консервирования и заморозки. Для выращивания рекомендуется использовать рассаду, высеивая семена на глубину около 1 см в кассеты или специальные ёмкости. Основной уход включает регулярный полив, удаление сорняков и подкормки, что обеспечивает полноценное развитие растений и высокое качество урожая.
