Баклажан сорта Kolombo представляет собой раннеспелый вид, который начинает плодоносить через 70-80 дней после посадки. Кусты достигают высоты около 70 сантиметров, что делает их удобными для выращивания в различных условиях. Плоды имеют округло-овальную форму и длину от 13 до 15 сантиметров, что является оптимальным размером для приготовления различных блюд.
Мякоть баклажанов Kolombo беловато-зеленого цвета, плотная и не содержит горечи, что значительно улучшает вкусовые качества. Этот сорт особенно ценится за свои диетические и лечебные свойства, а также за высокое качество вкуса, которое особенно понравится любителям тушеных овощей и других кулинарных изысков.
Оптимальная температура для роста баклажанов Kolombo составляет от 23 до 28 градусов Цельсия. При снижении температуры ниже 15 градусов оплодотворение прекращается, а цветы и завязи опадают, что следует учитывать при выращивании. Сорт отличается высокой урожайностью, позволяя получать богатый и качественный урожай уже в ранние сроки.