Салат Даймонд (Diamond) представляет собой среднеспелый сорт кочанного салата типа Айсберг, выведенный нидерландской селекционной компанией Enza Zaden. Растение формирует полупрямостоячую розетку высотой около 18-20 см и диаметром 25-30 см, с плоскоокруглым, плотным кочаном массой от 300 до 600 грамм. Листья салата крупные, темно-зеленого цвета, слабопузырчатые и слабо волнистые по краю, обладают хрустящей консистенцией и отличными вкусовыми качествами. Благодаря своим характеристикам, салат Даймонд широко используется в свежем виде, а также для приготовления салатов, гарниров и смузи.
Этот сорт отличается высокой стрессоустойчивостью и адаптивностью к различным климатическим условиям и агротехническим приемам, что делает его популярным среди фермеров. Салат устойчив к ложной мучнистой росе и стеблеванию, что способствует стабильной урожайности в пределах 2,1-3,5 кг с квадратного метра. Период созревания составляет 55-60 дней, что позволяет выращивать его в открытом и защищенном грунте на протяжении всего весенне-летнего и осеннего сезонов.
Выращивание салата Даймонд возможно как рассадным способом, так и посевом семян непосредственно в грунт. Семена высевают на глубину 0,5-0,7 см в увлажненную почву, всходы появляются через 7-10 дней. Рассаду высаживают в возрасте 22-28 дней, когда на растениях сформировано 4-5 настоящих листьев, соблюдая схему посадки 25х25, 30х25 или 30х30 см. В процессе вегетации рекомендуется проводить регулярный полив, рыхление почвы на глубину 2-3 см после каждого полива или дождя, удаление сорняков и подкормку 1-2 раза в месяц для обеспечения оптимального роста и развития.
