Салат "Ольжич" ТМ "Весна" представляет собой высокоурожайный сорт кочанного салата с округлой большой головкой диаметром и высотой от 12 до 16 см. Розетка у этого сорта крупная, достигает диаметра 30-33 см, а листья имеют нежную маслянистую консистенцию, что придаёт салату приятный вкус и высокие вкусовые качества. Листья цельные, длиной 14-16 см и шириной 15-18 см, что делает этот сорт особенно привлекательным для свежего потребления.
Сорт отличается устойчивостью к стеблеванию, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Период от массовых всходов до начала технической спелости составляет 40-46 дней, что соответствует среднему сроку созревания. Благодаря своей адаптивности, салат "Ольжич" рекомендуется для выращивания во всех зонах Украины как в открытом, так и в закрытом грунте.
Этот сорт широко используется для производства свежих овощей и салатов, благодаря своей высокой продуктивности и быстрому росту. Его нежные листья отлично подходят для приготовления различных блюд, обеспечивая не только вкус, но и полезные качества зелёного салата.
