Салат Саула представляет собой среднеранний сорт кочанного салата типа Айсберг, разработанный семенной компанией Enza Zaden из Нидерландов. Этот сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, преимущественно в летний период, и отличается высокой стрессоустойчивостью, особенно к засухе и интенсивной солнечной активности. Период созревания составляет от 63 до 70 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Саула не склонен к стрелкованию, что обеспечивает стабильное формирование кочанов.
Кочаны салата имеют округлую и плотную структуру, весом от 400 до 600 граммов. Листья светло-зеленого цвета, упругие, хрустящие и очень сочные, с нейтральным и приятным вкусом. Сорт устойчив к краевому ожогу листьев, мучнистой росе и внутреннему некрозу, что повышает его надежность и качество урожая. Благодаря пластичности растения, Саула легко адаптируется к различным условиям выращивания, включая жаркий климат, что делает его универсальным выбором для огородников.
Салат Саула подходит как для свежего потребления, так и для переработки и длительного хранения. Он имеет привлекательный товарный вид и широко используется для приготовления разнообразных блюд, включая диетические. Благодаря своим характеристикам, этот сорт успешно реализуется на свежих рынках, удовлетворяя потребности как профессиональных производителей, так и любителей садоводства.
