Салат Бизнес представляет собой раннеспелый кочанный сорт типа Айсберг, разработанный компанией Bejo Zaden из Нидерландов. Техническая зрелость наступает через 45-55 дней после высадки рассады в открытый грунт. Растение устойчиво к стеблеванию, что позволяет избежать преждевременного цветения, а также обладает высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе, тле и другим вредителям, что значительно облегчает уход и повышает урожайность.
Кочан салата Бизнес имеет однородную, плоскоокруглую форму с немного приплюснутым видом. Листья темно-зеленого цвета, крупные, овальной формы, гладкие и с мелкими надрезами, обладают хрустящей текстурой и приятным вкусом без горечи. Масса одного кочана варьируется от 400 до 600 грамм, при высоте растения около 40 см и диаметре кочана до 30 см. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду, салат отлично подходит для приготовления свежих салатов и украшения мясных и рыбных блюд.
Сорт Бизнес рекомендуется для выращивания в весенний и осенний периоды на открытых грядках, а также может выращиваться в закрытом грунте. Урожайность достигает 4-4,8 кг с квадратного метра, что делает его выгодным для коммерческого производства и реализации на рынке свежих овощей. Отличная товарность и устойчивость к заболеваниям обеспечивают стабильное качество продукции и удобство в выращивании.
