Салат Архимедес представляет собой ранний листовой сорт, относящийся к типу маслянистый Саланова. Растение формирует компактную, крупную горизонтальную розетку открытого типа с мелкими продолговато-эллиптическими листьями темно-зеленого цвета, блестящими и пузырчатыми, с легкой волнистостью по краю. Листья обладают маслянистой консистенцией, хрустящие и сочные, с приятным нежным сладким вкусом. Высота растения достигает около 17 см, диаметр розетки — 19 см, а масса зрелого растения может достигать 280 грамм. Средняя урожайность составляет 2,2 кг с квадратного метра.
Сорт Архимедес универсален в применении: его выращивают как для свежего потребления, так и для переработки. Он адаптирован для выращивания в открытом грунте с начала апреля до сентября, а в закрытых помещениях — круглый год. Салат хорошо переносит перепады температур и отличается длительным периодом до начала стрелкования, что позволяет продлить сбор урожая. Рекомендуемая плотность посадки составляет 13-16 растений на квадратный метр, а глубина посева семян — 1-1,5 см. Для получения высокого урожая необходимы регулярные рыхления, прополки, прореживания и поддержание оптимальной влажности почвы без застоя воды.
Архимедес отличается высокой устойчивостью к болезням, таким как ложная мучнистая роса (Bremia lactucae, расы 1-16, 19, 21, 23), внутренний некроз и салатная тля. Сорт обладает высокой пластичностью, что позволяет выращивать его на различных типах почв и в разные сезоны — весной и осенью. Благодаря своим товарным качествам, салат сохраняет свежесть и привлекательный внешний вид при длительном хранении и транспортировке. Он подходит как для ручного, так и для механизированного сбора, что делает его удобным для различных способов выращивания и реализации.
