Томат сорта ЯНТАРНАЯ ГАЛАКТИКА представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт, который подходит для выращивания как в пленочных укрытиях и теплицах, так и в открытом грунте. Растение сильнорослое, формирует длинные кисти с 6-10 плодами, рекомендуемая формировка — в 2-3 стебля. Листья средней длины зеленого цвета, соцветия промежуточные, плодоножка с сочленением. Высота куста в открытом грунте достигает около 1,2 метра.
Плоды плоскоокруглые, плотные и среднеребристые, с массой от 130 до 300 грамм. В незрелом состоянии они имеют зеленую окраску с характерным темным фиолетовым пятном у плодоножки, которое сохраняется и при созревании. Спелые плоды окрашены в ярко оранжево-красные тона с желтым или красным отливом, что придает им декоративный и привлекательный внешний вид. В разрезе мякоть ярко-оранжевая с красными лучами, словно подсвеченная изнутри.
Этот сорт отличается высоким содержанием ликопина и антоцианов, что не только придает плодам насыщенный цвет, но и повышает их питательную ценность. Вкус плодов один из самых сладких среди томатов, с ярким насыщенным томатным ароматом и фруктовыми нотами, что делает их особенно привлекательными для салатов и свежего употребления. Урожайность сорта высокая — под пленочными укрытиями достигает 7-8 кг на квадратный метр, а по некоторым данным может доходить до 14,5 кг. ЯНТАРНАЯ ГАЛАКТИКА сочетает в себе отличную декоративность, устойчивость к заболеваниям и превосходные вкусовые качества.
