Эллада – компактный полукустарник семейства Asteraceae, высотой до 70 см и диаметром до 60 см, который успешно растёт на засоленных почвах Южного берега Крыма. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью, а также устойчивостью к вредителям и болезням, что делает его идеальным для выращивания в условиях ограниченной водной доступности.
Сбор надземной массы осуществляется в фазу массового цветения – октябрь, когда растение достигает максимальной урожайности. Урожайность сырья может достигать 50 центнеров на гектар, а при сборе эфирного масла – до 70 кг/га. Массовая доля эфирного масла составляет около 1,5 % от сухой массы, из которых нераль и гераниаль составляют до 50 %. Парфюмерная оценка получаемого масла находится на уровне 4,5 балла по пятибалльной шкале.
Эллада ценится за высокое содержание ароматических соединений, что делает её сырье востребованным в парфюмерном и косметическом производстве. Благодаря устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям и низкой потребности в удобрениях, этот сорт обеспечивает экономически выгодный вариант для фермеров, стремящихся к экологически чистому и прибыльному сельскому хозяйству.