Сорт "Альбатрос" представляет собой декоративный и плодовый кустарник семейства розовоцветных (Chaenomeles), высотой около 70–100 см и диаметром кроны до 120 см, что делает его компактным и удобным для городских садов. Куст характеризуется прямыми ветвями без колючек, густой кроной и темно‑зеленым блестящим листом с овальными прилистниками. В отличие от более крупных сортов, "Альбатрос" сохраняет низкую посадку, но при этом обладает сильным ветвлением, что обеспечивает плотное покрытие кроны.
Цветение происходит в конце апреля – начале мая, когда на ветвях ещё нет листьев. Плоды этого сорта округло‑ребристые, желто‑зеленого цвета, достигают диаметра 3–5 см и весят от 20 до 130 грамм. Мякоть тонкая (0,5–1,6 см), плоды сочные и напоминают по вкусу ананас, особенно в конце сезона, когда они становятся более ярко‑оранжевыми.
"Альбатрос" отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре, а также хорошей морозостойкостью, позволяющей выращивать его во всех климатических зонах. Корневая система мочковатая и поверхностная, поэтому растение легко адаптируется к различным типам садовых грунтов, за исключением сильно вапняных почв. Благодаря компактности, декоративному цвету и съедобным плодам, сорт "Альбатрос" является отличным выбором для небольших городских огородов и приусадебных участков.