Шаховка — это озимая мягкая пшеница, районированная в 2020 году для степной и лесостепной зон Украины. Сорт выведен методом индивидуального отбора из популяции, полученной в результате ступенчатого скрещивания сортов Шестопаловка и Долгушинская. Вегетационный период составляет 270-275 дней, что обеспечивает раннее колошение и созревание. Колос у сорта крупный, средней длины, желтого цвета и неломкий. Зерно отличается крупным размером, масса 1000 зерен варьируется от 45 до 60 грамм. Сорт характеризуется высокой производственной надежностью, повышенным содержанием клейковины (32%) и белка (16%), что делает его привлекательным для хлебопекарной промышленности.
Шаховка обладает высокой устойчивостью к почвенной и воздушной засухе, а также к осыпанию и прорастанию зерна на корню. Это позволяет выращивать пшеницу в условиях переменчивого климата и снижает потери урожая. Норма высева составляет 3,5–4,5 миллиона всхожих семян на гектар, что способствует оптимальному развитию растений и достижению высокой урожайности. Средняя урожайность сорта в Украине достигает 86,7 центнера с гектара, что подтверждает его высокую продуктивность и адаптивность.
Благодаря своим характеристикам, сорт Шаховка подходит для выращивания в различных агроклиматических условиях, особенно в степной и лесостепной зонах. Его зерно отличается не только высоким качеством, но и устойчивостью к неблагоприятным факторам, что обеспечивает стабильный и высокий урожай. Сорт рекомендуется для использования в зерновом производстве, где важны показатели качества и надежности урожая.
