Пшеница мягкая озимая Ювиляр Мироновский — высокоурожайный сорт, рекомендованный для выращивания в зонах Полесья и Лесостепи. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе, вилянию и осыпанию, что обеспечивает стабильный урожай даже в сложных климатических условиях. Зерно крупное, овальное, красного цвета с высокой натурой — около 812 г/л, что свидетельствует о его высоком качестве.
Ювиляр Мироновский характеризуется высоким содержанием белка в зерне — около 14,8–15%, а также значительным уровнем клейковины (около 32%) и силой муки 260 единиц Э.А. Эти показатели делают сорт универсальным в использовании, подходящим для различных направлений переработки. Сорт обладает длительным послеуборочным периодом, что облегчает хранение и транспортировку зерна.
Агротехнически сорт относится к интенсивному типу и отличается экологической пластичностью, что позволяет ему успешно расти на различных почвах и при разных климатических условиях. Он невзыскателен к качеству почвы и хорошо переносит как ранние, так и средние сроки посева. Оптимальная норма высева составляет 4,5–5 миллионов всхожих семян на гектар. При достаточном внесении минеральных удобрений можно добиться максимальной урожайности независимо от погодных условий.
