ЧЕЛЯБА ЮБИЛЕЙНАЯ — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), относящийся к разновидности эритроспермум. Это среднеспелый или среднепоздний сорт с вегетационным периодом от 78 до 99 дней, который созревает одновременно или немного позже стандартных сортов. Растение среднерослое с полупрямостоячим кустом и слабо выполненной соломиной. Колос пирамидальный или цилиндрический, средней плотности, белого цвета, с остевидными отростками средней длины. Зерновка окрашенная, средней величины, яйцевидной формы с неглубокой бороздкой. Масса 1000 зерен варьируется от 28 до 42 граммов. Сорт характеризуется хорошей устойчивостью к полеганию и осыпанию, а также средней устойчивостью к засухе. Восковой налет на колосе и верхнем междоузлии соломины варьируется от слабого до сильного, на влагалище флагового листа — от среднего до очень сильного. Плечо колоса узкое, прямое или приподнятое, зубец слегка изогнутый или умеренно изогнутый. ЧЕЛЯБА ЮБИЛЕЙНАЯ обладает устойчивостью к ряду заболеваний, включая твердую головню, стеблевую и бурую ржавчину, а также корневые гнили и септориоз с уровнем устойчивости 7-8 баллов. Однако сорт восприимчив к пыльной головне, мучнистой росе и некоторым видам корневых гнилей. Средняя урожайность сорта в рекомендуемых зонах составляет около 18-23 центнеров с гектара, что соответствует или немного превышает показатели стандартных сортов. Максимальные урожайности достигали 46,8-56,0 ц/га в благоприятные годы. Хлебопекарные качества сорта хорошие, на уровне хорошего филлера, что делает его привлекательным для производства качественной муки. Рекомендуется для возделывания в Северной и Южной лесостепной и степной зонах Челябинской области, а также в некоторых регионах Урала и Западной Сибири.
