Морковь сорта Хрустяшка представляет собой среднеспелый сорт типа Нантес с вегетационным периодом от 100 до 120 дней. Корнеплоды этого сорта крупные, конической формы, достигают длины до 20 см и диаметра около 5 см, при этом их масса варьируется от 120 до 200 граммов. Ярко-оранжевый цвет с небольшой сердцевиной, сочная и нежная структура делают морковь особенно привлекательной для потребителей.
Этот сорт отличается высоким содержанием каротина и сахаров, что придаёт корнеплодам сладкий вкус и повышенную питательную ценность. Благодаря этим качествам морковь Хрустяшка рекомендуется не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления лечебного сока, а также для переработки и длительного хранения. Отличная лежкость и сохранность позволяют сохранять свежесть и полезные свойства продукта на протяжении длительного времени.
Для успешного выращивания моркови Хрустяшка рекомендуется выбирать освещённые участки с рыхлой плодородной супесчаной или легкосуглинистой почвой с глубоким пахотным слоем. Лучшие предшественники для посадки – капуста, помидоры, лук, огурцы и ранний картофель. Посев проводят в апреле-мае или октябре-ноябре с междурядьем 15-20 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста и развития корнеплодов.
