Морковь сорта Хруста представляет собой высокоурожайный овощ с оранжевыми корнеплодами цилиндрической или удлиненно-конической формы с тупым или слегка заостренным кончиком. Длина корнеплодов достигает до 20 см, масса варьируется от 80 до 150 граммов. Мякоть отличается сочностью, хрустящей текстурой и сладким вкусом, с небольшой сердцевиной. Сорт характеризуется высоким содержанием каротина и сахаров, что делает его особенно полезным и вкусным.
Сорт Хруста относится к среднеспелым и позднеспелым видам моркови, с периодом созревания от 75 до 120 дней в зависимости от условий выращивания. Он отличается стабильной урожайностью до 5 кг с квадратного метра, устойчивостью к цветушности и поражению морковной мухой, а также отличной лежкостью, что позволяет хранить урожай длительное время без потери качества. Благодаря этим характеристикам, морковь подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки, включая приготовление соков, маринадов и солений.
Выращивание сорта Хруста осуществляется прямым посевом семян в грунт ранней весной или под зиму. Глубина заделки семян составляет 0,5-1 см, а ширина междурядий — 25-30 см. Для формирования крупных и ровных корнеплодов необходимо прореживание всходов с оставлением между растениями 2-3 см. Уход за растениями включает регулярные поливы, рыхление почвы и подкормки, что способствует получению качественного и обильного урожая.
