Овёс яровой сорта Тогурчанин представляет собой тонкопленчатый среднеспелый и среднерослый сорт, отличающийся высоким качеством зерна. Растение имеет прямостоячий куст с длиной соломины от 70 до 95 см и средней облиственностью. Листовые влагалища, края листьев и верхний стеблевой узел не имеют опушения. Метелка двухсторонняя с полуприподнятым или горизонтальным расположением ветвей, колоски пониклые. Зерновка варьируется от средней крупности до крупной, масса 1000 зерен составляет 33-40 г. Натура зерна находится в пределах 460-550 г/л, а содержание белка колеблется от 9,0 до 14,5%, что делает сорт ценным по качеству.
Сорт Тогурчанин имеет вегетационный период от 81 до 95 дней, созревая на 1-3 дня позже стандарта Метис. Он характеризуется средней устойчивостью к полеганию и несколько уступает стандартным сортам по засухоустойчивости. Сорт хорошо переносит избыточное увлажнение и положительно реагирует на высокий агрофон, что способствует стабильной урожайности. Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе составляет около 36,3 ц/га, в Волго-Вятском регионе — 42,0 ц/га, а максимальная урожайность достигала 83,5 ц/га в Свердловской области.
Однако сорт восприимчив к ряду заболеваний, включая головню, красно-бурую пятнистость, стеблевую ржавчину и вирус желтой карликовости. Особенно сильна восприимчивость к корончатой ржавчине и бактериальному ожогу. Несмотря на это, Тогурчанин хорошо поддается механизированной уборке и обработке семян, что облегчает агротехнические мероприятия. Рекомендован для возделывания в регионах Западной Сибири и Волго-Вятском районе, включая Свердловскую и Томскую области.
