Редис сорта Вюрцбургский 59 представляет собой среднеспелую культуру с периодом созревания от 22 до 35 дней, что позволяет получать стабильный и высокоурожайный урожай в открытом грунте. Корнеплоды этого сорта округлые, крупные, с массой от 14 до 25 грамм и диаметром 3-4 см. Их поверхность гладкая, карминно-красная с малиновым оттенком, а мякоть белая, сочная, плотная и нежная, долго сохраняющая свежесть и не дрябнеющая. Вкус гармоничный, в меру острый, без горечи, что делает редис идеальным для свежего употребления, витаминных салатов, закусок и даже карвинга.
Сорт отличается высокой устойчивостью к цветушности и заболеваниям, а также холодостойкостью, что позволяет ему выдерживать легкие заморозки. Редис светолюбив и предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной реакцией, такие как супесчаные или легкосуглинистые. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется избегать посадок после крестоцветных культур и соблюдать севооборот с интервалом не менее четырех лет. Посев семян проводят с начала апреля до середины августа на глубину 1,5-3 см при температуре почвы от 8 до 18°C, с оптимальной схемой посадки 7x10 см.
Уход за растениями включает регулярное рыхление почвы и поддержание ее во влажном состоянии, что способствует формированию качественных корнеплодов. Следует избегать внесения свежих органических удобрений, чтобы предотвратить дуплистость плодов. Благодаря своим товарным качествам и устойчивости к неблагоприятным условиям, сорт Вюрцбургский 59 является одним из лучших вариантов для выращивания редиса в открытом грунте.
