Морковь Каскад F1 представляет собой среднеспелый гибрид сортотипа Шантане, разработанный нидерландской селекционной компанией Bejo Zaden. Этот гибрид отличается высокой всхожестью семян — до 95% и неприхотливостью к условиям выращивания, что позволяет успешно культивировать его во всех климатических регионах Украины. Период созревания варьируется от 100 до 135 дней в зависимости от погодных условий. Рекомендуется высаживать морковь в прогретые, легкие и низкокислотные почвы с регулярным поливом, прореживанием и удобрением, особенно фосфорно-калийными удобрениями. Для получения раннего урожая посев можно проводить зимой, а для длительного хранения — во второй половине весны. Норма посадки составляет от 0,8 до 1,0 миллиона семян на гектар.
Корнеплоды Каскад F1 имеют коническую или цилиндрическую форму с заостренным или тупым концом, длиной от 12 до 20 см и диаметром 4-6 см. Вес плодов колеблется от 120 до 250 грамм. Они отличаются ровной, гладкой поверхностью без бугристостей и зеленого края у основания ботвы. Мякоть ярко-оранжевого цвета, сочная, сладкая и плотная, с высоким содержанием сахара (8-8,3%) и каротина (около 11 мг), а также полезных микроэлементов и витаминов. Сердцевина небольшая, что улучшает вкусовые качества и делает морковь особенно подходящей для переработки на соки и детское питание.
Гибрид Каскад F1 обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, включая вирусные болезни, и не склонен к растрескиванию или цветушности. Ботва темно-зеленого цвета, крепкая и достигает высоты около 40 см. Благодаря своим характеристикам морковь хорошо подходит как для промышленного выращивания, так и для приусадебных участков. Она сохраняет отличное товарное качество при длительном хранении, что делает этот гибрид универсальным выбором для свежего потребления, консервирования и заморозки.
