Перец сорта Снежный Барс представляет собой новый белый сорт, предназначенный для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Растение среднерослое, достигает высоты до 170 см, имеет среднеоблиственное и полураскидистое строение. Плоды этого сорта обладают слегка вытянутой кубовидной формой, массой от 220 до 250 грамм, с глянцевой поверхностью и толстыми, прочными стенками толщиной 6-7 мм. По мере созревания окраска плодов меняется от кремовой, желтовато-белой, до насыщенно-красной, что придаёт им привлекательный внешний вид. Снежный Барс отличается отменными вкусовыми качествами: плоды сочные, ароматные и сладкие. Благодаря своим характеристикам, перец широко используется в свежем виде, а также отлично подходит для фарширования, консервирования и замораживания. Сорт характеризуется стабильной урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров. Технология выращивания включает посев семян на рассаду в марте с глубиной заделки до 1 см, пикировку в фазе 1-2 настоящих листьев и высадку рассады в открытый грунт в мае. После высадки рекомендуется удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, а также подвязывать растения к опоре для обеспечения оптимального роста и формирования плодов. Такой подход позволяет получить качественный урожай в течение 105-110 дней от всходов.
