Серебристая — это сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) среднепозднего срока созревания с вегетационным периодом 89-101 день. Растение среднерослое, высотой около 94 см, с полупрямостоячим кустом и слабо выполненной соломиной. Колос пирамидальный, средней плотности, белого цвета, с остевидными отростками средней длины на конце. Зерновка окрашенная, масса 1000 семян варьируется от 33 до 42 грамм. Сорт относится к разновидности лютесценс и характеризуется хорошими хлебопекарными качествами, что делает его ценной пшеницей для производства муки и хлеба.
Серебристая обладает хорошей устойчивостью к полеганию и осыпанию, а также повышенной засухоустойчивостью, которая превышает стандартные показатели примерно на 1 балл. В полевых условиях сорт проявляет умеренную восприимчивость к твердой головне и мучнистой росе, однако восприимчив к бурой ржавчине. Восковой налет на колосе и верхнем междоузлии соломины средний, а на влагалище флагового листа — сильный, что может способствовать защите растения от неблагоприятных факторов.
Средняя урожайность сорта в Западно-Сибирском регионе составляет около 29,8 ц/га, в Восточно-Сибирском — 25,9 ц/га, что соответствует средним стандартам. Максимальная зарегистрированная урожайность достигала 65,7 ц/га в Омской области. Рекомендуется для возделывания в Южной лесостепи и Степи низменности Омской области и Республики Хакасия. Сорт был выведен ФГБНУ «Омский аграрный научный центр» и является результатом сложного гибридного происхождения, что обеспечивает его адаптацию к условиям указанных регионов.
