Сорт яровой мягкой пшеницы «Ринг» разработан учеными Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий и предназначен для возделывания в Западно-Сибирском регионе. Этот сорт отличается высокой силой клейковины и значительным содержанием белка, что делает его особенно ценным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий. Благодаря устойчивости к болезням и вредителям, «Ринг» является перспективным выбором для хозяйств, ориентированных на органическое земледелие.
Пшеница «Ринг» относится к сильным сортам с хорошей адаптацией к климатическим условиям региона, что обеспечивает стабильные урожаи и высокое качество зерна. Устойчивость к таким заболеваниям, как пыльная головня и бурая ржавчина, снижает необходимость в использовании химических средств защиты растений, что положительно сказывается на экологичности продукции.
Цельнозерновая пшеница, к которой относится сорт «Ринг», сохраняет все компоненты зерна в их природной форме, что делает её особенно полезной для здорового питания. Зерна этого сорта подходят для проращивания, приготовления полезных каш и вегетарианских блюд. Проращивание пшеницы способствует увеличению содержания клетчатки и превращению белков и жиров в полезные жирные кислоты, что улучшает пищевую ценность продуктов из этого зерна.
