Сорт пшеницы «Блеск» представляет собой остистую озимую пшеницу с коротким стеблем высотой от 95 до 105 см. Он относится к среднеранним сортам с вегетационным периодом от 266 до 275 дней и средней стадией яровизации 27-29 дней. Растение обладает фотопериодической чувствительностью около 67 дней, что позволяет успешно выращивать его в степной и лесостепной зонах. Морозо- и зимостойкость сорта оцениваются на уровне 7-8 баллов, а посухостойкость также находится в этом диапазоне, что делает его устойчивым к неблагоприятным климатическим условиям.
«Блеск» отличается высокой устойчивостью к распространённым болезням, включая септориоз и различные виды сажки (8-9 баллов), а также умеренной устойчивостью к мучнистой росе, бурой и стеблевой ржавчине (5-7 баллов). Кроме того, сорт характеризуется высокой устойчивостью к осыпанию зерна на корне. Колос у пшеницы остистый, белого цвета, цилиндрический и средней длины (6,5-7,0 см), с длинными жесткими и зазубренными остями. Зубец колосковой чешуи средний и среднесогнутый, плечо приподнятое и узкое.
Качество зерна соответствует требованиям высшего сорта твердой пшеницы. Натура зерна составляет 798-800 г/л, масса 1000 зерен варьируется от 43,6 до 52,7 г. Содержание клейковины находится в пределах 27,4-31,3%, а белка — от 13,1 до 14,7%. Эти показатели обеспечивают высокую оценку макаронных изделий, достигающую 4,5-5,0 баллов. Урожайность сорта может колебаться от 22,2 до 95,1 ц/га, что свидетельствует о его высокой продуктивности. Сорт рекомендован для выращивания в различных регионах России, включая Тверскую, Ярославскую, Владимирскую, Ивановскую, Рязанскую и Тульскую области, благодаря своей высокой засухоустойчивости и хорошей устойчивости к полеганию.
