РЖЕУЦКИЙ — среднеспелый сорт укропа, предназначенный для выращивания как на зелень, так и на специи. Растение характеризуется полуприподнятой розеткой листьев, которые имеют средний размер, зеленую окраску без проявления антоциана и среднее рассечение с уплощенно-нитевидными сегментами. Листья достигают длины 20-23 см и ширины 15-19 см, а высота розетки составляет около 23 см. Растение раскидистое, средней высоты, с толстым стеблем средней длины и наличием прикорневых розеток у основания стебля. На одном растении формируется около 10 листьев.
Зелень сорта РЖЕУЦКИЙ отличается нежностью, сочностью и сильной ароматичностью, что делает её особенно ценной для кулинарного использования. Масса зелени с одного растения составляет от 20 до 40 грамм. Средняя урожайность на зелень достигает 1,30–1,35 кг на квадратный метр, а на специи — от 1,80 до 3,90 кг на квадратный метр. Начало товарной годности наступает через 41-43 дня после появления полных всходов, а созревание на специи происходит через 72-81 день.
Этот сорт укропа отлично подходит для различных способов обработки и применения. РЖЕУЦКИЙ прекрасно подходит для сушки и замораживания, а также для приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Благодаря своим характеристикам и высокой урожайности, он является универсальным выбором для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
