Яблоня "Ренет Платона" — это зимний сорт с поздним сроком созревания, который был описан и введён в культуру известным украинским помологом Львом Платоновичем Симиренко в честь его отца Платона Федоровича Симиренко. Деревья данного сорта сильнорослые с широкой, округлой и густой кроной, которая требует ежегодной обрезки для поддержания формы. Плодоносит дерево на различных частях кроны, начиная с 4-5-го года после посадки на среднерослых подвоях. Сорт является самобесплодным, поэтому для успешного опыления рекомендуется наличие других сортов яблонь. Плоды "Ренет Платона" крупные, массой от 150 до 190 грамм, округло-конической или плоско-округлой формы, иногда с деформациями. Кожица гладкая, блестящая, зелёного цвета с многочисленными светлыми подкожными точечками и характерными бородавчатыми образованиями с оржавленной поверхностью диаметром до 7 мм. В южных регионах на плодах может появляться малиновый румянец. Мякоть белая с зелёным оттенком, плотная, очень сочная, ароматная, с гармоничным кисло-сладким вкусом и приятным пряным послевкусием, что придаёт плодам высокие десертные качества. Сорт отличается высокой урожайностью и отличной лежкостью плодов, что делает его популярным для выращивания в Украине, особенно в западной Лесостепи и степной зоне, где яблоки достигают наилучших вкусовых качеств. Деревья обладают хорошей морозостойкостью, однако молодые побеги могут повреждаться при сильных морозах на переувлажнённых почвах. Сорт подвержен поражению мучнистой росой и паршой, поэтому рекомендуется своевременная профилактическая обработка фунгицидами для сохранения здоровья растений и качества урожая.
