Яблоня сорта Делишес Марии представляет собой слаборослое, компактное дерево с овальной или узкопирамидальной кроной, достигающей около 2 метров в высоту. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что делает его особенно подходящим для выращивания в регионах Северного Кавказа. Дерево быстро вступает в плодоношение и характеризуется высокой урожайностью — до 25 кг с одного слаборослого дерева, при этом урожай легко собирать без использования лестниц благодаря компактной форме кроны.
Плоды Делишес Марии крупные, массой около 200-250 грамм, с оригинальной удлинённой конической формой и четко выраженными четырьмя гранями. Основная окраска яблок светло-зеленоватая, а покровная — насыщенно пурпурная или розовато-красная с полосами и штрихами более интенсивного цвета, которые развиваются при хорошем освещении и правильном питании магнием и кальцием. Кожица покрыта восковым налётом (пруином) и украшена крупными белыми подкожными точками. Мякоть кремоватая, средней плотности, сочная, с кисловато-сладким вкусом, который получил высокую дегустационную оценку 4,9 балла. В плодах содержится около 12% сахаров, 15,5% кислот и 12,3 мг% витамина С.
Сорт отличается высокой адаптивностью и устойчивостью к болезням, а также отсутствием периодичности плодоношения. Яблоки хорошо хранятся до 5 месяцев, что позволяет использовать их для потребления в свежем виде в течение длительного времени. Благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам, Делишес Марии является перспективным сортом для садоводов, особенно в условиях Северного Кавказа и Нижневолжского региона.
