Яблоня Фуджион — это современный зимний сорт японской селекции, являющийся клоном популярного сорта Фуджи и обладающий его лучшими характеристиками. Дерево среднерослое с раскидистой кроной, легко поддается формировке. Оно рано вступает в плодоношение и ежегодно дает обильные, стабильные урожаи без склонности к периодичности. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к жаре, засухе, вредителям и болезням, в частности к яблочной парше, что делает его универсальным для выращивания в различных климатических условиях.
Плоды Фуджион имеют округлую, слегка удлиненную форму и крупный размер — вес яблок достигает 200-230 граммов. Кожура зеленоватого цвета покрыта насыщенным, глубоким красным румянцем с ярко выраженными полосами, что придает плодам привлекательный внешний вид. Мякоть яблок плотная, хрустящая, сочная и сладкая с легким насыщенным вкусом, обусловленным высоким содержанием сахара. Благодаря отличной лежкости и способности сохранять свои вкусовые и товарные качества до поздней весны, плоды хорошо переносят транспортировку и подходят для длительного хранения.
Сбор урожая начинается в октябре и проводится в два этапа: основная часть плодов собирается в первый прием, а оставшиеся — через неделю. Для поддержания высокого качества урожая рекомендуется аккуратная обрезка деревьев, чтобы избежать большого количества мелких и средних плодов, а также профилактические обработки от болезней и вредителей. Яблоки Фуджион считаются одними из лучших для употребления в свежем виде благодаря своему превосходному вкусу, аромату и товарным качествам.
