Виноград Оригинал — это перспективный столовый сорт среднего срока созревания, выведенный в Украине в Институте виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова. Он характеризуется сильнорослостью и хорошей вызреваемостью лозы, что обеспечивает высокую урожайность и стабильное плодоношение. Кусты обладают обоеполой цветковостью, что способствует надежному опылению и формированию гроздей. Сорт подходит для выращивания в центральных и северных регионах Украины, где его часто используют как укрывную форму благодаря морозостойкости до -24 °C.
Грозди винограда Оригинал крупные, массой от 400 до 850 грамм, преимущественно конической формы с умеренной плотностью. Ягоды отличаются значительными размерами — 30 на 22 мм, имеют удлиненно-яйцевидную или соскоподобную форму и привлекательный бело-розовый или розовый оттенок, особенно на солнце. Кожица у ягод прочная и толстая, что обеспечивает хорошую сохранность и высокую транспортабельность. Мякоть немного сочная, вкус простой, с дегустационной оценкой около 8 баллов. Сахаристость ягод находится в диапазоне 19-21%, а кислотность — 5-6 г/л, что делает виноград сбалансированным по вкусу.
Сорт отличается высокой устойчивостью к основным болезням винограда, таким как милдью, оидиум и гниль, а также толерантен к филлоксере. Несмотря на это, у сорта есть некоторые недостатки: при неблагоприятных погодных условиях может наблюдаться значительный процент горошащихся ягод, а также большое количество пасынкового урожая, который не всегда успевает вызреть. Транспортабельность, хотя и высокая, может снижаться в неблагоприятных условиях. В целом, виноград Оригинал ценится за декоративный внешний вид ягод, высокую урожайность и адаптацию к различным климатическим условиям.
