ОГНИВО

Облепиха – это сильнорослый кустарник среднего роста с округлой кроной средней густоты и без колючек. Дерево достигает высоты около 2,5 м, диаметр кроны примерно такой же, а ветви имеют среднюю толщину. Листья крупные, зеленые с желтоватым налетом у центральной жилки.

Плоды облепихи характеризуются крупным размером: цилиндрические или овальные, масса одного плода – 0,8–1 г, а в среднем набор из 100 ягод весит 70–80 г. Цвет – ярко‑оранжево‑красный, вкус сладко‑кислый, плотность мякоти средняя. Плодоножка длинная (6–7 мм), что облегчает сбор урожая. Сезон созревания начинается в середине сентября и продолжается до начала октября.

Сорт обладает высокой продуктивностью: средняя урожайность составляет около 16,4 т/га, а плодоношение начинается с четвертого года после посадки. В биохимическом составе плоды содержат сухие растворимые вещества (10,5–13,1 %), сахара (≈6 %) и титруемые кислоты (≈1,4 %). Особое внимание привлекает содержание витамина С – 110 мг/100 г, а также каротиноидов – 26 мг/100 г. Эти показатели делают ягоды ценным источником антиоксидантов.

Облепиха широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности: из плодов получают соки, компоты, консервы, а также экстракты для лекарственных средств. Благодаря высокой кислотности и насыщенному аромату ягоды подходят как для прямого потребления, так и для переработки.

Для выращивания растения рекомендуется сажать в солнечном месте на легкой, дренированной почве с нейтральной реакцией. Саженцы обычно поставляются в горшках с землей (ЗКС) возрастом от 3 до 9 лет. Плодонощность достигается уже через 3–4 года после посадки. Облепиха обладает высокой морозостойкостью, что позволяет культивировать её и в более холодных регионах.