Сорт кабачка НАФ-НАФ является раннеспелым и отличается высокой неприхотливостью в выращивании. Плоды созревают через 38-60 дней после всходов и имеют дисковидную форму с гладкой, слабосегментированной поверхностью белого цвета. Масса каждого плода составляет от 280 до 350 граммов. Кора у плодов тонкая и деревянистая, а мякоть белая, хрустящая и несладкая, что придаёт им особую текстуру и вкус.
Растение кустовое, формирует 1-2 боковых побега, что облегчает уход и сбор урожая. Для выращивания НАФ-НАФ рекомендуется прямой посев в грунт в конце мая — начале июня, а при желании можно высеивать рассаду в апреле. Сорт хорошо реагирует на внесение органических удобрений и требует регулярных поливов, что способствует получению качественных и крупных плодов.
Кабачок НАФ-НАФ универсален в кулинарии: он отлично подходит для тушения, жарки и квашения. Молодые плоды прекрасно смотрятся при консервировании, особенно в сочетании с другими сортами патиссонов. Благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам, этот сорт станет отличным выбором для любителей овощей с нежной текстурой и приятным вкусом.
КУБАНСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ-ФИЛИАЛ ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ ИМЕНИ Н.И.ВАВИЛОВА'; ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ВСЕРОС•Россия
