Фасоль Мулатка представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт с периодом от всходов до технической спелости бобов 55-60 дней. Растения кустовые, низкорослые, достигают высоты до 45-50 сантиметров. Листва темно-зеленая, морщинистая, а цветки крупные с фиолетовыми лепестками. Бобы удлиненные, длиной 15-17 сантиметров и шириной 1,0-1,3 сантиметра, мясистые, светло-фиолетового оттенка, с коричневыми семенами почковидной формы и характерным жилкованием. Вес 1000 семян составляет от 260 до 311 грамм. Нижние бобы располагаются на высоте 8-14 сантиметров, что облегчает сбор урожая.
Сорт отличается устойчивостью к засухе, пониженным температурам и болезням, что обеспечивает стабильные и высокие урожаи в различных климатических условиях. Фасоль Мулатка неприхотлива в уходе и характеризуется дружным дозреванием плодов. Урожайность составляет от 1,6 до 3,0 килограммов с квадратного метра. Перед посевом рекомендуется замачивать семена в воде до набухания для улучшения всхожести.
Бобы фасоли Мулатка обладают отличными вкусовыми качествами и подходят для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Благодаря мясистой структуре и отсутствию пергаментного слоя и волокон, они удобны в приготовлении и употреблении в свежем виде. Этот сорт является универсальным выбором для тех, кто ценит качество, надежность и высокую продуктивность.
