Морковь сорта МАЙАМИ ШОКОЛАДНАЯ представляет собой раннеспелый гибрид с периодом от всходов до технической спелости корнеплодов 120-140 дней. Корнеплоды удлиненные, конусовидной формы, ровные, темно-фиолетового цвета, длиной 18-20 см и массой 130-190 г. Они обладают сладким вкусом и приятным ароматом, что делает их привлекательными как для употребления в свежем виде, так и для кулинарной обработки. Гибрид отличается устойчивостью к цветушности и растрескиванию корнеплодов, что обеспечивает высокое качество урожая.
Фиолетовый цвет моркови обусловлен высоким содержанием антоцианов, каротина и лютеина, а также микроэлементов и витаминов. Употребление этого сорта способствует укреплению иммунной системы, нормализации уровня холестерина, снижению риска онкологических заболеваний и улучшению зрения. Наиболее полезно есть морковь МАЙАМИ ШОКОЛАДНАЯ в сыром виде или использовать для приготовления свежевыжатого сока, что позволяет максимально сохранить все полезные вещества.
Благодаря необычному насыщенному фиолетовому цвету, этот корнеплод часто используют для украшения различных блюд, особенно эффектно он смотрится, когда нарезан на кружочки. Корнеплоды можно также мариновать, варить, жарить, тушить, запекать и замораживать, однако при термической обработке насыщенный цвет становится менее ярким. Такой универсальный и полезный продукт станет отличным дополнением к вашему рациону и разнообразит меню.
