КУПЕЦ — это сорт озимого ячменя (Hordeum vulgare L.), характеризующийся среднеспелостью и многорядной структурой зерен. Он предназначен преимущественно для кормовых и фуражных целей, что делает его востребованным в сельском хозяйстве для обеспечения качественного корма. За годы исследований сорт проявил высокую устойчивость к таким заболеваниям, как пыльная головня и мучнистая роса, что значительно повышает его надежность и стабильность урожая.
Средняя урожайность сорта КУПЕЦ в Северо-Кавказском регионе достигает 60,0 центнеров с гектара, а по данным испытаний на Прикумской опытной станции сорт показал урожайность до 62,5 центнеров с гектара на чистом пару. Зерно содержит до 14,6 % белка, что свидетельствует о его высокой питательной ценности и делает его особенно ценным для кормления животных. Сорт отличается устойчивостью к полеганию, что облегчает уборку и снижает потери урожая.
Кроме того, сорт КУПЕЦ обладает средней восприимчивостью к гельминтоспориозным пятнистостям, что подтверждает его адаптивность к различным условиям выращивания. Он рекомендован для возделывания в Северо-Кавказском регионе, где успешно применяется в сельскохозяйственном производстве. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, КУПЕЦ является перспективным выбором для фермеров, ориентированных на получение стабильных и качественных кормовых культур.