Ячмень озимый сорта Ерема представляет собой среднеспелый многорядный сорт, предназначенный для зернофуражного использования. Растение характеризуется полупрямостоячим кустом средней высоты с прямостоячими, цилиндрическими и плотными колосьями, покрытыми средним или сильным восковым налетом. Зерно полуокруглое, средней крупности, масса 1000 зерен варьируется от 33 до 41 грамма. Содержание белка в зерне находится в диапазоне 9,9-13,3%, что обеспечивает хорошее качество кормового сырья. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, превосходя по этому показателю стандартный сорт Мастер примерно на один балл. Вегетационный период составляет от 221 до 265 дней, что делает его среднеспелым с созреванием на 3-4 дня позже сорта Мастер. Зимостойкость находится на уровне стандартов, что позволяет успешно выращивать сорт в регионах Северо-Кавказского и Нижневолжского федеральных округов, а также в Приазовской зоне Ростовской области. Урожайность сорта высокая: в рекомендуемой зоне Ростовской области она достигает 55,9 ц/га, что на 6 ц/га превышает стандарт, а максимальные показатели урожайности в Ставропольском крае достигали 79,1 ц/га. Сорт Ерема обладает умеренной восприимчивостью к мучнистой росе и пыльной головне, при этом в полевых условиях отмечается среднее поражение карликовой ржавчиной и гельминтоспориозом. Семена сорта сертифицированы и соответствуют ГОСТу, что подтверждает их качество и пригодность для возделывания. Благодаря своим характеристикам и устойчивости, ячмень Ерема является надежным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на получение высоких урожаев зерна фуражного назначения.
