Клавир — раннеспелый полукочанный сорт маслянистого салата, который отличается высоким качеством и отличным вкусом. Период от всходов до сбора урожая составляет 45-50 дней, что позволяет получать свежие листья в короткие сроки. Растение формирует крупные, рыхлые кочаны массой до 500 грамм, что обеспечивает хороший урожай с каждого куста.
Листья салата Клавир темно-зеленые, маслянистые и сильнопузырчатые, обладают хрустящей и сочной консистенцией. Они абсолютно не горчат, что делает этот сорт особенно привлекательным для использования в свежих салатах и в качестве самостоятельного гарнира к различным блюдам. Благодаря своим вкусовым качествам, салат Клавир ценится как среди любителей, так и среди профессиональных поваров.
Семена этого сорта высеваются несколько раз в течение сезона — с ранней весны и до осени, на глубину 0,5-1 см. Клавир может выращиваться как в открытом, так и в защищенном грунте, что делает его универсальным и удобным для разных климатических условий. Кроме того, сорт отличается устойчивостью к цветушности, что способствует стабильной и продолжительной урожайности.
