Сорт укропа Карусель относится к раннеспелым, начало товарной годности наступает через 41-43 дня от появления полных всходов, а на специи – через 52-60 дней. Растение раскидистое, средней высоты с полуприподнятой розеткой листьев высотой около 23 см. Листья зелёные, среднерассечённые, с уплощённо-нитевидными сегментами длиной 20-21 см и шириной 16-17 см, что придаёт растению аккуратный и привлекательный внешний вид. Масса зелени с одного растения составляет от 10 до 30 граммов, при этом средняя урожайность зелени достигает 1,1 кг на квадратный метр, а урожайность специи – 3,0-3,5 кг на квадратный метр. Листья обладают сильной ароматичностью, что делает сорт особенно ценным для использования в кулинарии. Зонтики укропа Карусель широко применяются для приготовления пряных маринадов при консервировании и засолке овощей, что расширяет возможности его использования. Этот сорт укропа отличается хорошей адаптацией и подходит для выращивания с целью получения как зелени, так и специи. Благодаря раннему сроку созревания и высокой урожайности, Карусель является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и ароматный укроп в короткие сроки.
