ЗОРЬКА

Мыльнянка (лат. Saponaria) – низкорослое многолетнее растение семейства Гвоздичные, которое ценится за пышное и продолжительное цветение, а также простоту ухода. Высота кустов обычно составляет от 15 до 40 см, они образуют компактные заросли или аккуратные кустики. Цветки небольшие, розовые, лиловые или белые, собраны в рыхлые соцветия; сезон цветения длится с июня по август и иногда повторяется осенью.

Особенностью мыльнянки является содержание сапонинов в корнях и стеблях, которые при встряхивании в воде образуют пену. Это свойство привело к народным названиям «собачье мыло» и «татарское мыло». Сапонины находят применение в моющих средствах для шерсти и шелка, а также в пищевой промышленности – при производстве халвы, кремов, шипучих напитков и пива. В ветеринарии растение используется как противоглистное средство.

Для выращивания мыльнянки требуется полное солнце или лёгкая полутень, рыхлая и хорошо дренированная почва с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,5–8,0). Посадка включает подготовку лунок, заглубление корней на 5–6 см и регулярный полив – в первые недели после посадки 2–3 раза в неделю, затем раз в 5–7 дней. Уход подразумевает рыхление почвы, удаление сорняков, обрезку отцветших соцветий и прищипывание побегов. Мыльнянка устойчиво к большинству болезней, но может пострадать от мучнистой росы, серой гнили и черной ножки; вредители – тля и паутинный клещ. Размножение возможно семенами, черенками или делением кустов.