Золотой запас — это среднеранний сорт сладкого перца, отличающийся крупноплодностью и привлекательной окраской. Растение компактное, среднерослое, достигает высоты до 60 см. Плоды имеют округло-плоскую или кубовидную форму с четырьмя гранями, массой около 180-200 г. В технической спелости они окрашены в темно-зеленый или светло-зеленый цвет, а в биологической — приобретают насыщенный желто-оранжевый или золотисто-желтый оттенок. Толщина стенок плодов варьируется от 5 до 11 мм, что обеспечивает им мясистость и отличные вкусовые качества. Период от всходов до сбора урожая составляет от 98 до 130 дней в зависимости от условий выращивания. Сорт подходит для культивирования как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Благодаря своей универсальности, перец Золотой запас рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для переработки. Его превосходный вкус и плотная структура делают его востребованным на рынке и идеальным для салатного назначения. При правильном уходе и оптимальных условиях выращивания урожайность сорта может достигать 42-65 тонн с гектара. Толстостенные плоды с массой около 200 г и яркой окраской не только привлекательны внешне, но и обладают высокими вкусовыми качествами, что делает сорт Золотой запас отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.
