Сорт ярового ячменя "Гермес" представляет собой супер-элитный двухрядный ячмень с высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Он был выведен Селекционно-генетическим институтом Национального центра семеноводства и сортоизучения. Этот сорт отличается высокой кустистостью, выравненностью стеблестоя и зерен, а также устойчивостью к полеганию, мучнистой росе и гельминтоспориозу. Колос средней длины, неломкий, соломенно-желтого цвета с длинными зазубренными остями, а зерно тонкопливчатое, ромбической формы и соломенно-желтого цвета. В условиях засухи содержание белка достигает 10,2-11,0%, а экстрактивность составляет 78-80%. Гермес демонстрирует стабильную и высокую урожайность, превосходя стандартные показатели на 14%. Он обладает высокой пластичностью к срокам сева и хорошо адаптируется к различным агроклиматическим условиям. Для достижения максимального качества зерна рекомендуется высевать семена в оптимальные сроки с 15 сентября до конца октября, учитывая локальные условия. При интенсивной технологии выращивания сорт положительно реагирует на внесение микро- и макроэлементов, а также стимуляторов роста, что способствует улучшению структуры урожая и увеличению массы 1000 зерен. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, включая мучнистую росу, гельминтоспориоз, мучнистую ржавчину, бурую росу и сетчатую пятнистость. Для дополнительной защиты растений рекомендуется применение фунгицидов. Благодаря своим характеристикам и адаптивности, "Гермес" подходит для выращивания в различных регионах, обеспечивая стабильный и высокий урожай при соблюдении агротехнических требований.
