ВОЛГОГРАДСКИЙ 08 — это среднеспелый сорт ярового ячменя, предназначенный для выращивания в регионах с умеренным климатом, таких как Московская область и Центральный регион России. Растение среднерослое, достигает высоты около 65 см, с полустелющимся кустом и устойчивостью к полеганию. Вегетационный период составляет от 72 до 92 дней, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Колос пирамидальный, цилиндрический, средней плотности с длинными зазубренными остями, а зерновка варьируется от крупной до очень крупной, что обеспечивает высокое качество сырья для различных отраслей сельского хозяйства.
Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и умеренной устойчивостью к болезням, таким как пыльная и каменная головня, а также корневые гнили и полосатая пятнистость. Для защиты растений рекомендуется протравливание семян и одна обработка фунгицидами до появления колоса. В зависимости от целей выращивания, нормы внесения удобрений варьируются: для пивоваренного ячменя азотные удобрения ограничиваются 40 кг/га, а для получения высоких урожаев с повышенным содержанием белка — до 100–120 кг/га.
ВОЛГОГРАДСКИЙ 08 широко используется в пищевой промышленности, в частности для производства круп, муки и солода, необходимого для пивоварения. Благодаря высокой питательности зерна, он также ценится как кормовая культура для животных. Этот сорт ячменя отличается быстрым циклом созревания, адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям и обеспечивает стабильные урожаи, что делает его выгодным выбором для фермеров, стремящихся к эффективному и устойчивому земледелию.
