Бадьорий

Бадьорий — это сорт ячменя пивоварного направления полууинтенсивного типа, обладающий средним сроком созревания с вегетационным периодом от 80 до 90 дней. Растения достигают высоты 68-70 см и относятся к разновидности субмедикум. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, засухе и поражению основными болезнями, что подтверждается оценками устойчивости на уровне 8,5-9 баллов. Потенциальная урожайность сорта достигает 9,5 тонн с гектара, что делает его одним из лучших отечественных пивоваренных сортов ячменя. Зерно сорта Бадьорий характеризуется высоким качеством: содержание белка составляет 10,7-11,0%, экстрактивность достигает 81,0%, а выравненность зерна — 99%. Эти показатели обеспечивают высокую технологическую ценность сырья для пивоваренной промышленности. В производственных условиях, например, в 2006 году на Ивановской опытной станции Сумской области, урожайность сорта составила 4,72 тонны с гектара, что подтверждает его стабильность и адаптивность к различным условиям выращивания. Сорт Бадьорий является перспективным материалом для селекции и создания новых высокоурожайных и устойчивых к стрессовым факторам сортов ячменя. Его генетические характеристики и адаптивные свойства делают его ценным источником для дальнейших исследований и улучшения сортового состава в пивоваренной отрасли.