Сорт озимого ячменя Виват представляет собой среднеспелый многорядный двуручковый ячмень, рекомендованный для возделывания в Северо-Кавказском регионе. Он отличается высокой устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая. Средняя урожайность сорта составляет около 58,5 ц/га, при максимальной достигая 10,6–9,6 т/га. Зернофуражный, с содержанием белка в зерне от 8,9 до 13,8%, что делает его ценным для кормовых целей.
Сорт обладает средней устойчивостью к бурой ржавчине и мучнистой росе, однако подвержен сильному поражению гельминтоспориозом и пыльной головнёй, что требует своевременного применения фунгицидов и инсектицидов для защиты посевов. Для достижения максимальной продуктивности рекомендуется правильная подготовка почвы, точный посев на оптимальную глубину и внесение комплексных удобрений, включая азотные подкормки весной.
Виват соответствует современным требованиям агрономического производства, обладает высокой зимостойкостью и потенциалом урожайности до 10,5 т/га. Высота растений достигает до 125 см, а шестирядный колос обеспечивает хорошую плотность зерна. Этот сорт ячменя подходит для использования в продовольственных, кормовых и технических целях, что делает его универсальным и востребованным в сельском хозяйстве.
