Ячмень сорта Всесвіт внесён в Государственный реестр сортов растений Украины с 2008 года и рекомендован для выращивания в зонах Полесья, Лесостепи и Степи. Этот среднеспелый сорт с вегетационным периодом 70-80 дней отличается двурядным колосом длиной 9-11 см и светло-жёлтым зерном с массой 1000 зерен 46-51 г. Высота растений составляет 70-80 см, а выравненность зерна достигает 97%. Сорт предназначен для высокоинтенсивного земледелия и обладает высокой урожайностью, которая в среднем составляет 5,5-6,5 т/га, с потенциалом до 7-10 т/га.
Всесвіт характеризуется высокой засухоустойчивостью (9 баллов) и устойчивостью к виляганию (8-9 баллов). Он также обладает высокой устойчивостью к основным болезням ячменя, таким как мучнистая роса, карликовая ржавчина, гельминтоспориоз, а также к летучей, чёрной и каменной головне. Эти качества делают сорт надёжным выбором для различных климатических условий и способствуют стабильному получению высоких урожаев даже в сложных погодных условиях.
Сорт Всесвіт относится к пивоваренному типу ячменя, что подтверждается его высокой экстрактивностью, достигающей до 82%. Высокая кустистость и выравненность стеблей обеспечивают хорошее формирование урожая. Рекомендуемая норма посева составляет 180-220 кг/га. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к стрессам и болезням, а также качественным характеристикам зерна, сорт Всесвіт является перспективным и востребованным для выращивания в Украине.
