Овёс яровой сорт Бекас представляет собой голозерный среднеспелый сорт с вегетационным периодом 70-86 дней, который созревает на несколько дней раньше стандартных сортов Конкур и Яков. Растение высокорослое, средней длины, с устойчивостью к полеганию и промежуточным типом куста. Метёлка двухсторонняя с полуприподнятым расположением ветвей, колоски пониклые, а колосковая чешуя средней длины с восковым налётом. Масса 1000 зерен варьируется от 22 до 33 грамм, а натура зерна составляет 510-650 г/л. Сорт отличается высоким содержанием белка — до 19,7%, что делает его ценным по качеству.
Бекас демонстрирует хорошую адаптацию к различным климатическим условиям, рекомендован для возделывания в регионах Средневолжья и Самарской области. Максимальная урожайность сорта достигала 53,1 ц/га, при этом средняя урожайность в регионе составляет около 23 ц/га. Сорт устойчив к стеблевой ржавчине, однако восприимчив к пыльной головне и корончатой ржавчине. Благодаря своим характеристикам, Бекас является перспективным сортом для выращивания как в России, так и в условиях восточной части Левобережного Лесостепа Украины.
Исследования, проведённые в Украине, подтверждают высокую урожайность и хорошие хозяйственно-ценные признаки сорта Бекас, включая количество зерен в волотях и массу зерна. Эти показатели тесно коррелируют с урожайностью, что делает сорт привлекательным для селекционной работы и дальнейшего использования в аграрном производстве. Бекас подходит для производства зерновой продукции, включая муку и другие пищевые продукты, благодаря своим высоким технологическим и питательным качествам.
