Тыква мускатная сорта АМАТИ представляет собой раннеспелый гибрид столового назначения, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Растение плетистое с зелеными, нерассечёнными листьями среднего размера, украшенными белой пятнистостью. Плоды цилиндрической формы, кремового цвета с сегментированной структурой, массой от 2,2 до 3,0 кг. Мякоть тыквы желтовато-оранжевая, средней толщины, хрустящая, плотная и сочная, что делает её особенно привлекательной для кулинарного использования.
Сорт АМАТИ обладает плотной кожурой и яркой окраской, что способствует хорошему сохранению товарных качеств плодов в течение 190-220 дней после съема. Семенное гнездо у плодов расположено у вершины, небольшое, с рыхлыми плацентами, а семена имеют коричневый цвет и массу 85-115 г на 1000 штук. Благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям, этот сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях.
Тыква АМАТИ широко применяется в кулинарии, а также подходит для производства масел и других продуктов из тыквы. Урожайность товарных плодов составляет 2-2,1 кг на квадратный метр, что делает этот сорт выгодным для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
