АВГУСТИНА — высокоурожайный сорт мускатной тыквы с периодом от всходов до созревания плодов 105-110 дней. Плоды имеют цилиндрическую или гитаровидную форму, темно-зеленый цвет с светлой пятнистостью и гладкую поверхность. Средний вес плодов составляет 4-5 кг, что делает этот сорт удобным для различных кулинарных целей.
Мякоть тыквы ярко-оранжевая, плотная, хрустящая и очень сладкая с маслянисто-ореховым ароматом. Она богата клетчаткой, пектином, витаминами, минеральными солями и каротинами, что делает продукт не только вкусным, но и полезным. Тыкву можно употреблять в сыром виде, например, в салатах, что является самым полезным способом её применения. Также она отлично подходит для запекания, тушения, приготовления каш, супов, пюре, оладий и выпечки, при этом вкус термически обработанной мякоти сохраняет свою насыщенность и аромат.
Для успешного выращивания сорта АВГУСТИНА рекомендуется использовать супесчаные и легкосуглинистые почвы. Посев проводят после прогрева почвы до 10-12°C, семена заглубляют на 5-10 см, в одну лунку высевают 2-3 семени. После появления всходов слабые растения удаляют, что способствует формированию крепких и здоровых плодов.
