Штирийская голосеменная тыква представляет собой среднеспелый сорт с плодами вытянутой формы длиной до 120 см и диаметром до 30 см. Кожура плодов имеет розово-оранжевый оттенок, а мякоть ярко-оранжевого цвета, плотная, без волокон и отличается очень сладким вкусом. При хранении мякоть можно замораживать, при этом со временем вкус становится более выраженным и приобретает банановые нотки. Плоды обладают высокой лежкостью, что позволяет сохранять их длительное время.
Особенностью этого сорта является голосеменное, то есть безоболочечное семя, весом около 1 грамма и размером примерно 1 см. Процент всхожести семян достигает 90%. Семена имеют толстую структуру и ярко выраженный ореховый аромат. Цвет семян варьируется от темно-зеленого до черного. Высокое содержание масла в семенах, около 50%, делает их ценным сырьем для переработки и получения тыквенного масла.
Тыква предпочитает солнечные места и отличается засухоустойчивостью, не требуя специальной обработки при выращивании. Она является самоплодной, что облегчает процесс опыления и получения урожая. Семена можно употреблять как в готовом виде, так и использовать для дальнейшей переработки. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, этот сорт тыквы широко применяется как в кулинарии, так и в лечебных целях.
