Тыква сорта Жемчужина относится к мускатным среднепоздним сортам с периодом созревания от 100 до 130 дней в зависимости от условий выращивания. Растение характеризуется короткоплетистым или мощным плетистым типом, что позволяет адаптировать его к разным способам культивирования. Плоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму с гладкой или слабо сегментированной поверхностью, окрашенной в желтовато-оранжевый или желтогарячий цвет с тонкой кожурой, покрытой мелкокомирчатой сеткой. Масса плодов варьируется от 3 до 7,5 кг, что делает их средними по размеру и удобными для различных кулинарных целей.
Мякоть тыквы толстая, плотная, нежная и очень вкусная, с насыщенным оранжевым оттенком и красным или темно-желтогарячим оттенком. Она отличается высоким содержанием сахаров и каротина, что придает плодам сладкий и сочный вкус, а также высокие диетические и лечебные свойства. Семенное гнездо у плодов очень маленькое и расположено в вершине, что обеспечивает высокий выход полезной мякоти. Благодаря этим качествам сорт рекомендуется использовать в свежем виде, а также для варки, тушения и производства витаминных соков высокого качества.
Выращивание сорта Жемчужина возможно как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду проводят в апреле с последующей высадкой в грунт в мае-июне, а прямой посев — в конце мая-июне. Растение хорошо реагирует на внесение органических удобрений, что способствует высокой урожайности, достигающей 10-20 кг с растения или до 15 кг на квадратный метр при оптимальных условиях. Рекомендуемая схема посадки составляет 60x60 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития плетей и формирования крупных плодов.
