Тыква Матильда F1 представляет собой среднеспелый и стрессоустойчивый гибрид мускатного типа, разработанный голландской селекционной компанией Enza Zaden. Вегетационный период составляет 105-110 дней от прорастания. Растение характеризуется сильным ростом и мощными плетями длиной до 4-4,5 метров. На одном кусте формируется от 7 до 9 плодов, что обеспечивает высокий и стабильный урожай даже при неблагоприятных погодных условиях. Для повышения урожайности рекомендуется ограничивать рост плетей и прищипывать верхушки. Цветение обильное, однако в некоторых случаях может потребоваться ручное опыление.
Плоды тыквы Матильда имеют грушевидную форму с легкой ребристостью и весом от 3 до 5 килограммов. Кожица плотная, кремово-оранжевого или горчично-оранжевого цвета, что обеспечивает хорошую сохранность плодов. Мякоть однородная, средней сочности, без пустот и с небольшой семенной камерой или полностью без семян. Тыквы можно собирать даже в несозревшем виде, так как они хорошо дозревают в темном и прохладном месте. Благодаря плотной кожуре и структуре мякоти плоды сохраняют свои товарные и вкусовые качества в течение 3-4 месяцев.
Этот гибрид универсален в применении: он подходит как для свежего рынка, так и для переработки. Мякоть тыквы сладкая и отлично подходит для различных видов термообработки и кулинарных целей. Высокая пластичность гибрида позволяет выращивать его с использованием различных агротехнологий, что делает Матильду востребованным сортом для домашнего и промышленного выращивания.
