Морковь Болтекс представляет собой среднеспелый сорт типа Шантане французской селекции компании Clause, который отличается высокой адаптивностью и стабильной урожайностью. Период вегетации составляет 110-120 дней от посева, а всходы появляются через 7-10 дней. Сорт успешно выращивается на всей территории Украины, на различных типах почв, включая тяжелые черноземы, и в разных климатических условиях. Рекомендуется высаживать морковь во влажную почву, избегая загущения и переувлажнения, а также своевременно удалять сорняки и вносить прикорневые удобрения. Болтекс обладает высокой холодостойкостью и устойчивостью к ложной мучнистой росе, сухой гнили и грибковым заболеваниям, что обеспечивает надежность урожая и снижает риски потерь.
Плоды моркови Болтекс имеют коническую форму, гладкую поверхность и ярко-оранжевый цвет. Их длина варьируется от 10 до 15 см, диаметр — от 3 до 5 см, а вес составляет от 100 до 200 г. Мякоть отличается умеренной сладостью, сочностью и высоким содержанием полезных веществ, включая 10-12 мг каротина и 5-6% сахара. Благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, морковь подходит для употребления в свежем виде, а также широко используется в кулинарии для приготовления соков, пюре, овощных смесей, консервирования и заморозки. Сорт не склонен к растрескиванию и цветушности, что повышает его привлекательность для фермеров и потребителей.
Болтекс характеризуется высокой урожайностью — от 40 до 80 тонн с гектара, что делает его одним из самых популярных и продуктивных сортов в своем сегменте. Он легко убирается в осенний период, даже при неблагоприятных погодных условиях, таких как дожди. Морковь можно сажать как весной, так и под зиму, что позволяет получать раннюю свежую продукцию. Благодаря хорошей транспортабельности и длительному сроку хранения до 9-12 месяцев, этот сорт является отличным выбором для коммерческого выращивания и длительного хранения.
